Detrás de suculentos platos como el lomo saltado, el ají de gallina y la carapulcra, o incluso los contundentes sánguches de lechón o pavo, se esconde una rica historia que el chef Gastón Acurio reconstruye en un sabroso recorrido por nuestro país. Desde warikes y típicas fondas hasta restaurantes gourmet de 5 tenedores, Gastón nos muestra el porqué la culinaria nacional es tan apreciada internacionalmente.

ESTA SEMANA:

MIÉRCOLES 3, 21:00: LA AVENTURA DE LOS PECES PLEBEYOS: La distinguida corvina y el elegante lenguado se quedan a un lado para cederle el paso a los peces plebeyos. El tramboyo, picuda, chino, buri, camotito, bonito, carajito y doncella tomarán por asalto las cocinas de la ciudad en una aventura que dará que hablar. Repeticiones: Miércoles 3, 23:30, jueves 4, 18:00, 21:30, viernes 5, 11:30, 17:00, sábado 6, 12:30, 19:30, domingo 7, 12:30, 21:00, martes 9, 18:00