Detrás de suculentos platos como el lomo saltado, el ají de gallina y la carapulcra, o incluso los contundentes sánguches de lechón o pavo, se esconde una rica historia que el chef Gastón Acurio reconstruye en un sabroso recorrido por nuestro país. Desde warikes y típicas fondas hasta restaurantes gourmet de 5 tenedores, Gastón nos muestra el porqué la culinaria nacional es tan apreciada internacionalmente.

ESTA SEMANA:

MIÉRCOLES 21, 21:30: LA AVENTURA DE LOS VALIENTES: ¡¡¡Qué Valiente eres!!! nos dicen cuándo probamos una chanfainita, un ceviche de criadillas o unos sesos de ternera. Pero... ¿en verdad se necesita ser tan ‘valiente' para probar estos y muchos otros platos?, ¿Y usted se siente muy valiente para probarlos? Repeticiones: Jueves 22, 18:00 y 21:30, viernes 23, 11:30 y 17:00, sábado 24, 12:30 y 19:30, domingo 25, 12:30 y 21:00, martes 27, 00:00